Etiqueta: gastronomía

El evento comienza desde el 8 de junio hasta el 15 de agosto y cuenta con dos modalidades: platillo salado o dulce. El 8 de junio comienza la convocatoria de “Nuevo León Sabe Bien”, un concurso gastronómico organizado por el Festival de Santa Lucía en su cuarta edición. Este evento tiene como objetivo demostrar las increíbles habilidades de los regios al momento de cocinar distintos platos. La invitación se extiende a los interesados mayores de 18 años y deberán inscribirse preparando una receta dulce o salada, proporcionar sus datos personales, así como los ingredientes, el procedimiento y la historia detrás ... Leer mas

Salarios de trabajadores de la industria gastronómica y hotelera se han rezagado ya que dependen de las propinas que dejan los clientes. Los salarios de trabajadores como recamareras, cocineros, meseros, lavanderas y otros perfiles ligados a industria de la gastronomía y la hotelería se rezagaron debido a que dependen en gran medida de las propinas que les dejan los clientes. A partir de que se otorgaron alzas significativas a los salarios mínimos, se han ido mejorando los ingresos de estos trabajadores porque es común que su sueldo se apegue a lo que marcan los salarios mínimos profesionales que fija la ... Leer mas